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コインスナックふじ

 投稿者:4代目  投稿日:2016年10月 2日(日)19時30分40秒
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  数ヶ月ぶりに行きました。
丁度、管理人さんがおられて2年ぶりにお話を伺う事が出来ました。

実は以前の製麺業者さんが廃業した為、うどんも以前とは違う業者さんから仕入れてるそうです。
その業者さんからそばも仕入れる予定だったらしいですが、湯切りをした際に麺がほぐれ過ぎてボロボロになり見た目が悪く傷んで古くなってしまったように見える為、やむなく販売を断念してうどんだけにしたとの事でした。
他にも試してみたそうですが納得の行く麺が無かったとも言っておられました。
昭和51年に開業して今年で40年目を迎えたそうですが、これからも出来る限り続けて欲しいですね。
管理人さんは付近にコンビニが2軒出来てキツイけど自販機の為にわざわざ遠い所からやって来てくれる人も居るから何とか頑張って続けれるだけ続けたいと言って下さいましたのでまだ当分は大丈夫そうです。
 
 
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